أصدرت حكومة المملكة المتحدة بعض نصائح فيما يتعلق بإحتمال تعرضك لعدوى فيروس كورونا من خلال الطعام والمعلبات التي تشتريها من السوق ، حسب تقارير North Wales Live.

وتنص الإرشادات على أنه من غير المحتمل أبداً أن تصاب بفيروس كورونا من الطعام، لأن أمراض الجهاز التنفسي لا يُعرف أنها تنتقل عن طريق التعرض للأغذية أو المواد الغذائية المغلفة. هذا وقد قدمت وكالة معايير الأغذية بيانًا مماثلًا في وقت سابق من هذا الشهر.

أي شخص قلق بشأن تلوث طعامه بالفيروس يجب عليه أن يعلم أنه حتى إذا كان الفيروس موجودًا على الطعام ، فإن الطبخ جيدًا سيقتل الفيروس.

كما تحث النصيحة الجمهور على غسل أيديهم بانتظام بالماء والصابون – على النحو الذي أوصت به NHS منذ بداية تفشي المرض – خاصة قبل التعامل مع الطعام أو تناول الطعام.

تؤكد المعلومات الجديدة أن خطر انتقال العدوى من الفيروسات التاجية إلى الأغذية والمعلبات هو قليل للغاية.

وهي تحث على ضرورة التزام شركات الأغذية بإجراءات النظافة والسلامة ، وأن الموظفين في المتاجر مطالبون بالحفاظ على درجة عالية من النظافة الشخصية وارتداء ملابس مناسبة ونظيفة.

بينما حثت الحكومة الزبائن أنفسهم بأنه عندما يقومون بشراء الأطعمة السائبة مثل الفاكهة أو الخضار أو الخبز في مخبز ، بأن يحاولوا أن يلمسوا فقط ما يشترونه.

يتم تذكير العملاء أيضًا بأنه يجب عليهم الحفاظ على مسافة مترين بينهم وبين الآخرين ، و شراء ما يحتاجونه فقط.

كما ذكرنا سابقًا ، يحث المسؤولون الجمهور على اتباع إجراءات النظافة العامة عند التعامل مع الطعام – خاصة فيما يتعلق بالفواكه النيئة والسلطات الورقية والخضروات.

وهذا يشمل غسل المنتجات الطازجة للمساعدة في إزالة أي تلوث على السطح وتقشير الطبقات الخارجية لبعض العناصر.

ومع ذلك ، يتم تحذير الجمهور من غسل الدجاج النيء أو اللحوم الأخرى لأن ذلك قد يؤدي إلى انتقال البكتيريا الى المطبخ.

بالإضافة إلى ذلك ، توصي الإرشادات الجديدة باستخدام مطهر آمن للطعام عند تنظيف الأسطح – مما يشير إلى أن استخدام الماء الساخن والصابون هو بديل مناسب إذا كانت منتجات التنظيف محدودة العرض محليًا.

وتضيف حكومة المملكة المتحدة: لا داعي لتعقيم الأغلفة الخارجية للأغذية عندما تقوم بشرائها فهذا مبالغ فيه.

هذا لأن شركات الأغذية مطالبة بأن يكون لديها نظام لإدارة سلامة الغذاء في مكانه ، والذي يجب أن يشمل الحفاظ على نظافة العبوات.

يضيف التوجيه أنه من الآمن توصيل الطعام الجاهز ، إذا اتبعت الشركة التي تقدم الطعام إرشادات السلامة.

إذا اعتبر العميل أن مقدمي الوجبات الجاهزة لا يحافظون على ممارسات النظافة الجيدة – أو إذا لم يحافظ السائق على مسافة مترين عند توصيل الطعام – فيجب عليه إعادة النظر في طلب الوجبات الجاهزة.